Pasión italiana con acento tarragoní

En Aboccaperta 2.0 no hacemos pizza: hacemos pizza contemporánea, esa que sale del horno con la masa fermentada como manda la tradición pero con combinaciones que no esperas encontrar en un menú clásico. Es la evolución de la receta de siempre, pensada para paladares curiosos.

Estamos en pleno centro de Tarragona, y en los últimos años nos hemos convertido en punto de referencia para quien busca cocina italiana de verdad: pasta al punto, ingredientes que se notan y un servicio cercano que trata cada mesa como si fuera la primera vez que vienen (aunque para muchos ya sea una costumbre).

Más de 500 comensales lo cuentan en sus reseñas, y esa valoración es la que más nos importa: la de quien ha probado nuestra pizza y ha vuelto a por más.

Nuestra cocina bebe de las recetas italianas de siempre, pero no se queda ahí: cada pizza y cada plato de pasta pasan por una relectura contemporánea que busca sorprender sin perder la esencia. Es ese equilibrio entre tradición y creatividad el que nos ha convertido en un referente de la cocina italiana en Tarragona, y el que seguimos cuidando mesa a mesa, en cada uno de nuestros dos locales del centro de la ciudad.